Можно ли есть мед при сахарном диабете?

Среди диабетиков бытует мнение, что мед при диабете второго типа считается запретным продуктом. Однако, большинство врачей настоятельно рекомендует включать мед в диетический рацион пациентов не только со 2-м, но иногда и с 1-м типом недуга. Это объясняется его целебным составом и чудодейственными свойствами для человеческого организма.

Польза и лечение медом

В составе меда присутствуют незаменимые для диабетиков и здоровых людей вещества:

• витамины А, С, группы В;
• фолиевая и никотиновая кислоты;
• макро- и микроэлементы — марганец, хром, железо, медь, кальций, фосфор и т. д.

Польза и целебные свойства натурального меда:

• антибактериальное;
• противовирусное;
• противогрибковое;
• успокоительное.

Благодаря пользе и целебному составу пчелиного нектара, он считается незаменимым продуктом в терапии многих заболеваний и недомоганий. Помимо лечения проблем с мочевыделительной, пищеварительной и сердечно-сосудистой системами, помогает поддерживать контроль глюкозы в крови, тем самым помогая облегчить жизнь при диабете.

Можно ли употреблять диабетику?

При 1-м типе недуга

К употреблению меда при диабете 1 типа следует отнестись с осторожностью, т. к. продукт может быть вреден. Перед тем как разнообразить рацион натуральным продуктом, следует заблаговременно проконсультироваться с врачом-эндокринологом или диетологом. Многие доктора вовсе запрещают своим инсулинозависимым пациентам употреблять продукты пчеловодства в пищу, объясняя запрет, его чрезмерной сладостью. Другие же определяют суточную норму: не более 2 ч. л. в день, которую можно кушать вприкуску с едой или напитками. Согласно медицинским исследованиям доказано, что регулярное умеренное потребление медового продукта при 1 типе СД, приводит в норму уровень сахара в составе крови, и не позволяет этому показателю колебаться.

При СД второго типа

Пчелиный мед ­при сахарном диабете второго типа — лучший и незаменимый ингредиент в суточном рационе диабетика. Оптимальная доза употребления составит не более 1 ст. л. в сутки. Такая дозировка не вредна для здоровья человека, а, наоборот, придаст ему бодрости и сил на протяжении дня, укрепит иммунитет и избавит от других недомоганий, параллельно протекающих в острой или хронической форме при диабете 2 типа.

Какой мед разрешается?

Существует довольно много разновидностей продукта, основные отличия в консистенции и составе: в одном — большее содержание глюкозы, в другом — фруктозы. Сортам продукта, содержащим больше глюкозы, свойственно быстро кристаллизоваться. Фруктозосодержащим же видам эта особенность вовсе не дана либо она протекает очень медленно, поэтому они и являются более полезными при СД 1 и 2 типа. Основные сорта пчелиного продукта, которые полезно и нужно есть при высоком сахаре в крови — липовый, каштановый и гречишный мед. Мед белой акации при диабете считается самым полезным.

В каких блюдах и лечебных целях используется?

Мед при 2 типе, реже 1, используется для приготовления различных блюд:

• соусов и маринадов;
• суфле и десертов;
• чаев и травяных отваров;
• диетических салатов и т. д.

Мед акации, например, отлично подойдет не только для приготовления пищи, ему находят применение и в косметических целях. Этот продукт, обладающий бледно-желтым цветом и приятным запахом, подходит для приготовления масок для кожи лица и волос. Он насыщает, стимулирует рост и питание волос, а на коже лица разглаживает мелкие морщинки. А также другие сорта меда используются в виде скрабов и кремов в целях похудения при диабете 2-го типа.

Народные рецепты с медом

Рекомендуется не приобретать мед на прилавках магазина или у уличных торговцев. Мед при сахарном диабете лучше закупать впрок напрямую у пасечников, занимающихся разведением пчел. Такой продукт будет считаться более чем натуральным, сохранит в себе необходимую часть фруктозы и глюкозы и не даст им аккумулироваться, то есть вобрать в себя лишний сахар. При сочетании меда с другими продуктами, усиливаются его целебные свойства. К народным методам терапии СД и других болезней относятся такие рецепты:

• Смесь горячего молока с чайной ложкой меда. Совместимость двух компонентов поможет снять боль в горле и облегчить дыхание при простудных заболеваниях.
• Сухофрукты в сочетании с пчелиным нектаром позволят укрепить иммунитет и повысить тонус организма.
• Чесночная масса с 1 ч. л. медовой патоки поможет избавиться от кишечных паразитов, предупредить развитие инфекционных болезней. Принимать смесь нужно ежедневно на протяжении 7-ми дней.
• Медовые отвары с лекарственными травами позволят очистить кровь, нормализовать инсулин и снизить уровень глюкозы в ее составе. Можно употреблять такой чай ежедневно, строго соблюдая дозировку пчелиного нектара.
• Чай, приготовленный со свежей или сушеной малиной с медовой патокой, полезен в избавлении от первых признаков гриппа и простуды. Мед лучше не бросать в кипяток.

Существует еще множество рецептов, в составе которых главным ингредиентом является мед. Народные средства просты в приготовлении и недорогие по цене, в чем и заключается их основное преимущество. Целебный продукт воздействует на состояние здоровья при заболевании на сахарный диабет, облегчает проявления других патологий, возникших у больных на фоне недуга.

Вред меда при диабете

Не только больным на СД, но и здоровым людям следует с осторожностью употреблять в пищу продукт пчеловодства, т. к. он относится к сильным аллергенам. Нанести вред он может также тем, кто страдает проблемами с желудочно-кишечным трактом. Имеются в виду не только заболевания, протекающие в рецидивирующей стадии (гастрит, язва, колит), но и проблемы со стулом, вздутием и метеоризмом.

Если неконтролируемо употреблять мед при сахарном диабете 2 типа (особенно магазинный), это влечет за собой резкие скачки сахара в крови. Хотя фруктоза и глюкоза имеют низкий гликемический индекс, чрезмерное употребление их в составе меда даже грозит ожирением, которое часто сопровождает течение сахарного диабета 2 типа. Неумеренное потребление продукта может вызвать также проблемы с печенью, поджелудочной железой и сердцем. Поэтому важно грамотно подходить к выбору пчелиного нектара, соблюдать диабетический рацион и врачебные рекомендации касательно здорового питания. В том случае, если условности будут соблюдены, о вреде продукта можно будет позабыть.