Сахар и сахарозаменитель

Многих людей интересует вопрос про пользу и вред сахара и сахарозаменителей. Как правило, отказ от сахара необходим при определенных патологических процессах, которые происходят в организме человека. В таком случае доктор предписывает оптимальные добавки. При самостоятельном выборе сахарозаменителей важно тщательно изучить инструкцию, дабы не навредить собственному здоровью.

Польза сахара

По результатам исследования польских медиков было выявлено, что организм человека не способен здорово функционировать без сахара. Это объясняется тем, что для сахарозы характерна активизация кровообращения в головном и спинном мозге. Вследствие этого при полном отказе от сахара у человека могут проявиться нарушения склеротического характера. Среди полезных свойств сахарозы выделяют:

• Предотвращение тромбозов. По мнению ученых, сахар снижает вероятность образования бляшек в кровеносных сосудах.
• Профилактика артритов. Как правило, воспалительные процессы в суставах встречаются чаще у людей, которые отказываются от сладкого.
• Налаживает функциональность печени и селезенки.

Вреден ли сахар?

Неконтролируемое потребление сахара вредно для человеческого организма. К негативным свойствам сахарозы относят:

• Увеличение весовых показателей. Сахар отличается минимальным содержанием клетчатки, витаминных и минеральных комплексов. Однако при таком составе сахароза является калорийным продуктом, чрезмерное злоупотребление которого приводит к увеличению веса.
• Негативное воздействие на поджелудочную железу. Такое происходит при употреблении большого количества сахара и малоподвижном образе жизни.
• Отрицательное влияние на зубы, а именно провоцирует образование кариеса, разрушение зубов, зубного налета, микроскопическую пленку из бактерий, остатков еды и слюны.

Что выбрать сахар или сахарозаменители?

При выборе сахара или сахарозаменителя человеку необходимо понимать какой продукт будет полезнее для него с учетом индивидуальных особенностей. Важно знать, что некоторые синтетические добавки приносят большой вред человеческому организму. Однако натуральные сахарозаменители, наоборот, полезны для человека. В свою очередь, сахароза способствует резким выбросам в кровь инсулина, что вызывает сильный аппетит и оказывает негативное воздействие на организм человека в целом.

Польза сахарозменителей

При придерживании дозировки и способов применения сахарозаменители оказывают полезное воздействие на человеческий организм, а именно:

• уменьшают лишние весовые показатели;
• не влияют на уровень глюкозы в крови у человека;
• снижают риски возникновения патологических процессов в зубах;
• обладают консервирующими эффектами (определенные подсластители).

Вред подсластителей

Бесконтрольное потребление сахарозаменителей приносит вред человеческому организму. К негативным свойствам добавок относят:

• Увеличение веса, которое наблюдается и при приеме привычного сахара. Часто после приема добавки у человека отмечается сильный аппетит, что чревато потреблением больших объемов еды.
• Некоторые добавки негативно воздействуют на работу желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистую систему.
• Кальциевые и сульфамидные сахарозаменители возбуждают нервную систему и из-за этого противопоказаны беременным, кормящим женщинам и детям.

Также важно понимать, что у определенных добавок есть конкретные противопоказания и побочные эффекты. Поэтому перед покупкой необходимо тщательно изучить инструкцию. При возникновении вопросов, рекомендовано проконсультироваться с лечащим доктором, который подберет оптимальный сахарозаменитель для конкретного пациента с учетом индивидуальных особенностей.

Виды сахарозаменителей

Натуральные (фруктоза, стевия, сорбит и другие) — изготавливаются из натуральных компонентов и из-за этого они лучше синтетических. Для них характерно полное усвоение в человеческом организме. Такие добавки отличаются калорийностью и усиленным сладким вкусом. Именно такие особенности обуславливают меньшее потребление натуральных подсластителей, нежели тростниковая или свекловичная сахароза.

Синтетические (сукразит, сахарин, аспартам и прочие) — производятся химическим способом и из-за этого такие добавки не способны усваиваться в человеческом организме. Искусственные сахарозаменители не несут в себе энергетическую ценность и имеют много противопоказаний и побочных эффектов. Поэтому самостоятельное использование их не рекомендуется.

Когда нужны вместо сахара?

Сахарозаменители показаны людям с избыточными весовыми показателями, с сахарным диабетом, при фиксировании истощения и обезвоживания у человека. Люди отказываются от рафинированного сахара при придерживании белкового и углеводного диетического питания. Стоит понимать, что в приеме сахарозаменителей важно учитывать правильные дозировки и показания. Игнорирование этих параметров, чревато ухудшением состояния здоровья.