Можно ли диабетикам есть конфеты?

При диабете важно соблюдать баланс углеводов, но конфеты для диабетиков — позволительная роскошь, если ориентироваться в некоторых нюансах. Первое правило — соблюдение меры. Существуют 2 подхода к сладкому при СД. Первый состоит в том, что можно есть обычные конфеты, правда, очень маленькими порциями, при этом отказываясь от аналогичного количества углеводов своего дневного рациона. Другой вариант разрешает немного больше конфет, но состав у них будет особый и вкус слегка отличается.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже "запущенный" диабет можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто прочитайте что говорит Марина Владимировна читать рекомендацию...

Какие конфеты разрешаются?

При сахарном диабете разрешаются диабетические конфеты. Их особенностью является отсутствие сахара и медленное усвоение организмом. После употребления такого лакомства в ограниченных количествах, сахар с крови не поднимается совсем или растет, но очень медленно и постепенно, к тому же отклонения незначительные. При введении в рацион новых, непривычных конфет или прочих десертов, важно проконсультироваться с врачом и контролировать после них уровень сахара. Можно приобретать диабетические сладости в магазине, внимательно ознакомившись с этикеткой, или приготовить их самостоятельно. Есть сладости рекомендуется в несколько приемов общим количеством до 40 г. Полезно будет запивать их несладким зеленым чаем или другим напитком.

Сахар снижается мгновенно! Диабет со временем может привести к целому букету заболеваний, таких как проблемы со зрением, состоянием кожи и волос, появлению язв, гангрены и даже раковых опухолей! Люди, наученные горьким опытом для нормализации уровня сахара пользуются... читать далее...

Вернуться к оглавлению

Состав и его особенности

Хотя разные производители готовят конфеты с различным составом, важно знать принципы: что там должно быть, что допустимо, а что категорически запрещено. Требования к ингредиентам сладостей, которые разрешаются при диабете:

  • Никакого сахара. Вместо него, используют другие, безопасные, вещества, не вызывающие гипергликемии.
  • Обязательное присутствие клетчатки, она замедляет всасывание углеводов.
  • Основа таких конфет — фруктовая, они должны быть дополнительно обогащены витаминами.
  • Наличие сухого молока и антиоксидантов в составе.
  • Категорически запрещены консерванты и усилители вкуса. Не должно быть красителей и ароматизаторов — все эти вещества опасны для здоровья человека с СД.
  • Качество продукции обеспечивается надежным производителем. Сладости лучше покупать в аптеках или специализированных магазинах.
Вернуться к оглавлению

Какие заменители сахара используются в приготовлении?

Сахарин – наиболее часто используемый заменитель сахара в сладостях.

Сахарин используется чаще остальных подсластителей. Он не содержит калорий, но негативно влияет на печень и почки. Кроме того, он проникает в плаценту, поэтому беременным женщинам не рекомендуется. Углеводы и калории отсутствуют в аспартаме, сукралозе и ацесульфаме натрия. Среди прочих разрешают фруктозу или сахарные спирты — маннит, ксилит, сорбит, изомальт и другие. При приеме лекарств нужно внимательно изучать состав сладостей, так как искусственные сахарозаменители усиливают побочные действия медикаментов. Натуральные подсластители (фруктоза, сорбит, стевия), хоть и высококалорийны, все же намного полезней обычного сахара. Они благотворно влияют на обмен веществ и зубы.

Но положительные эффекты наблюдаются только при умеренном употреблении — в ограниченном количестве несколько раз в неделю. При избытке этих веществ отмечается накопление жировых тканей, проблемы в работе сердца, расстройства системы ЖКТ. Натриевый цикламат противопоказан при беременности и почечной недостаточности. Ацесульфам способен нарушать функции нервной системы.

Вернуться к оглавлению

Как правильно выбрать?

Кондитерские изделия для диабетиков разрешено кушать только при компенсированном диабете после консультации у специалиста. Некоторые компоненты могут вызывать аллергические реакции, поэтому важно учитывать этот фактор при выборе. Предпочтение стоит отдать лакомствам от проверенного производителя. В состав должны входить только натуральные ингредиенты. Желательно, чтобы в рецептуре не использовался крахмал. Замечательным вариантом будут желейные конфеты или с использованием сухофруктов.

Вернуться к оглавлению

Конфеты своими руками для диабетиков

Предлагается множество рецептов домашних конфет для диабетиков. Вот некоторые из них:

Первый этап приготовления сладостей – измельчение фиников блендером.
  1. Измельчить в блендере 10 фиников и полстакана орехов, добавить 25 г сливочного масла и половину столовой ложки какао. Все перемешать, сформировать порционные конфеты желаемой формы. По вкусу можно обвалять их в корице, кокосовой стружке или кунжуте. Хранить в холодильнике.
  2. Замочить по 10 шт. кураги и чернослива. На водяной бане растопить несколько кубиков шоколада на основе фруктозы. Нарезать сухофрукты удобными кусочками, с помощью шпажки обмакнуть в шоколад и убрать на фольге в холодильник. Кушают шоколад как только застынет.

Как вариант, можно замочить в небольшом количестве воды 30 г желатина. Одновременно 200 мл чая каркаде подогреть на медленном огне до кипения. Переложить в него разбухший желатин, тщательно размешать. После этого смесь забрать с огня, добавить сахарозаменитель и вылить в форму для остывания. Можно использовать фигурные формочки или оставить застывать в плоской посудине, а потом разрезать на порционные кусочки. Вместо каркаде можно взять обычную воду или любой несладкий напиток.

Вам все еще кажется, что вылечить диабет невозможно?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки - победа в борьбе с высоким уровнем сахара в крови пока не на вашей стороне...

И вы уже думали о стационарном лечении? Оно и понятно, ведь диабет - очень опасное заболевание, которое при несвоевременном лечении может закончиться летальным исходом. Постоянная жажда, учащенное мочеиспускание, нечёткость зрения... Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать статью о современных методах лечения диабета... Читать статью >>

Эксперт статьи
Гаптыкаева Лира Зеферовна
Врач-эндокринолог, член Российской Ассоциации Эндокринологов, врач-диетолог, член Национальной Ассоциации клинического питания, врач возрастной и профилактической медицины. Стаж более 16 лет. Читать профиль...
Рейтинг
4
Всего статей
1025
Поделись с друзьями:
Поставь оценку:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (6 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: