ГИ помело

Помело — экзотический цитрусовый фрукт, ценный источник полезных веществ. Благодаря низкой калорийности и гликемическому индексу помело при диабете разрешен к употреблению. Его можно смело вводить в меню, используя в качестве вкусных перекусов натуральной мякотью, в виде десертов, желе и мармелада или приготовить экзотический салат.

Благодаря низкой калорийности и особенности быстро насыщать и утолять жажду, помело широко применяют в диетологии.

В чем польза?

Помело содержит оптимальное количество белков, жиров и углеводов, высокую концентрацию лимоноидов и эфирных масле. Витаминно-минеральный комплекс представлен в таблице:

Фрукт содержит много витамина С, который является мощным антиоксидантом и способствует:

• регулированию свертываемости крови;
• нормализации проницаемости мелких капилляров;
• усиливает защитные функции организма в борьбе с инфекциями и вирусами;
• облегчает состояние при простудных заболеваний и гриппе и способствует выздоровлению.

Витамин А благотворно влияет на зрение с иммунитетом, одновременно:

• улучшает состояние кожи и волос;
• замедляет процесс старения.

Витамины группы В обеспечивают:

• здоровое функционирование нервной системы;
• сопротивляемость стрессам;
• стабилизацию уровня сахара в крови.

В помело содержится много калия, что полезен для устранения усталости и переутомления, а также нужен для нормализации:

• водно-солевого баланса, что способствует снятию отека и выведению лишней жидкости из организма;
• деятельности сердца, в частности, работы миокарда при пролапсе митрального клапана;
• тонуса сосудов и капилляров.

Лимоноиды, входящие в состав, способны снизить риск развития рака и усилить эффект противораковой терапии, предупреждают развитие катаракты и раковых новообразований. Кальций способствует укреплению костей и зубов, является профилактикой остеопороза, а фосфор повышает работоспособность мозговых клеток и улучшает память.

Вред и кому нельзя кушать?

При употреблении фрукта имеются противопоказания. Он может принести вред при аллергии на плоды цитрусовых и людям с индивидуальной непереносимостью этого фрукта. Если беспокоит язва желудка или двенадцатиперстной кишки, имеется повышенная кислотность, то помело необходимо есть с осторожностью из-за возможного возникновения изжоги. При гепатите, нефрите и колите не рекомендован к приему в пищу. Этот фрукт обладает слабительным эффектом и может принести вред при переедании.

ГИ и пищевая ценность помело

Гликемический индекс помело составляет 30 единиц. Поэтому помело при сахарном диабете 2 типа смело можно вводить в рацион. Калорийность фрукта низкая и составляет от 29 до 39 ккал на 100 грамм продукта. В 100 граммах фрукта содержится:

• белка — 0,8 г;
• клетчатки — 1 г;
• жира — 0,04 г;
• углеводов — 8,6 г;
• воды — 89,1 г.

Польза при сахарном диабете

Помело — представитель цитрусовых с низким гликемическим индексом полезен для диабетиков. При диабете полезнее есть свежую мякоть плода в чистом виде или добавляя ее в салаты и десерты, готовить желе и цукаты, а цедру добавлять в чаи. Рекомендуется пить свежевыжатый сок. Он способен снижать уровень сахара в крови и применять его как косметическое средство, для омоложения кожи лица.

В день диабетикам разрешается есть не более 100 граммов помело. Такое количество не принесет вред здоровью.

Благодаря химическому составу помело для диабетиков способствует:

• насыщению организма витаминами, микро-и макроэлементами;
• снижению лишнего веса;
• улучшению настроения, борется с депрессией;
• нормализации сна;
• повышению иммунитета;
• нормализации артериального давления.

Имеющийся в помело фермент липаза, способствует усвоению белка, запускает жировой обмен, предотвращает развитие атеросклероза. Клетчатка, входящая в состав фрукта, улучшает перистальтику кишечника, чистит ЖКТ от шлаков и токсинов. Пектин восстанавливает обмен веществ, очищает систему ЖКТ, снижает артериальное давление и очищает от вредного холестерина.