Для поддержания здоровья диетологи рекомендуют употреблять лимон при сахарном диабете 2 типа. Аналогичную пользу получает организм и при употреблении сырых яиц. Рецепт, комбинирующий эти 2 продукта, дает возможность восполнить недостаток витаминов, минералов и аминокислот, которые помогают поджелудочной железе вырабатывать достаточное количество инсулина, благотворно влияют на работу жизненно важных органов и защищают от негативного влияния патогенных микроорганизмов.
Польза ингредиентов рецепта
Лимон при сахарном диабете
Регулярно употребляя лимон, человек пополняет организм такими витаминами, как аскорбиновая и фолиевая кислота, тиамин, рибофлавин, ретинол, а также органическими кислотами и большим количеством минералов.
Благодаря низкому гликемическому индексу и калорийности — 25 и 16 единиц соответственно — цитрусовый фрукт имеет право быть в ежедневном рационе диабетиков. Это огромный плюс для больных, поскольку лимон обладает большим количеством целебных свойств, которые так необходимы организму, истощенному избытком сахара в крови. Лимон при диабете 2 типа помогает:
- улучшить самочувствие и снизить уровень глюкозы в крови;
- укрепить стенки сосудов и стабилизировать работу сердца;
- снизить уровень холестерина;
- нормализовать артериальное давление;
- бороться с образованием тромбов;
- вывести из организма токсические вещества, которые накапливаются в результате регулярного приема медикаментов;
- улучшить работу почек;
- поднять иммунитет.
Яйца при заболевании
Продукт практически не содержит углеводов, да и гликемический индекс равен 0. Однако из-за большого содержания холестерина и достаточно высокой пищевой ценности диетологи рекомендуют употреблять диабетикам не более 1-го куриного яйца в день. Этот белковый продукт содержит много полезных веществ, которые помогают поддерживать здоровье на должном уровне. Лецитин способствует обмену жиров, холин противодействует образованию холестериновых бляшек в сосудах, витамин Д нормализует выработку инсулина в поджелудочной железе, витамин В9 благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и печень, витамин В1 восстанавливает защитные силы организма. Помимо этого, кальций необходим для выработки инсулина, калий — для очищения организма от токсинов и шлаков, а натрий улучшает работу желудочно-кишечного тракта и участвует в обмене веществ.
Стоит отметить, что богаче по составу перепелиные яйца. Они содержат вдвое больше витамина А и магния, и на 30% больше железа, потому полезнее для людей с повышенным уровнем глюкозы в крови. Употреблять их можно по 5 шт. в сутки вместо одного куриного. Состав натурального продукта описан в таблице.
| Полезные вещества | Яйца, мг в 100 г | ||
|---|---|---|---|
| Куриные | Перепелиные | ||
| Витамины | Ретинол (А) | 0,25 | 0,47 |
| Тиамин (В1) | 0,07 | 0,11 | |
| Рибофлавин (В2) | 0,44 | 0,65 | |
| Ниацин (В3) | 0,19 | 0,26 | |
| Фолиевая кислота (В9) | 0,007 | 0,006 | |
| Кальциферол (Д) | 0,002 | 0,001 | |
| Минералы | Фосфор | 192 | 218 |
| Натрий | 134 | 115 | |
| Калий | 140 | 144 | |
| Магний | 12 | 32 | |
| Кальций | 55 | 54 | |
| Железо | 2,5 | 3,2 | |
Способ применения яиц и лимона при лечении СД
Употребляя в ежедневном рационе лимон или яйцо от сахарного диабета, больной, несомненно, улучшит свое самочувствие. Однако соединив эти продукты можно добиться более положительного и длительного эффекта. Существует рецепт, лечение по которому дает возможность нормализовать уровень сахара в крови и предотвратить развитие осложнений, чаще всего возникающих со стороны сердца. Такое народное средство помогает укрепить иммунитет и защитить ослабленный организм от воздействия вирусных и инфекционных заболеваний. Для лечения необходимо ежедневно готовить смесь по следующему рецепту:
- Лимон разрезать пополам и выдавить сок.
- В чашку вбить 1 сырое яйцо курицы или 5 шт. перепелиных яиц.
- Влить 50 мл сока, тщательно перемешать и выпить за 30 минут до употребления пищи.
Употреблять терапевтический напиток нужно на протяжении месяца 1 раз в сутки 3 дня подряд, затем сделать перерыв на 3 дня и повторить лечение. Чтобы получить максимальную пользу и не нанести урон здоровью, терапевтическое средство целесообразно употреблять после консультации с лечащим доктором.
Вернуться к оглавлениюЗаготавливать лекарство заранее нельзя — его необходимо готовить непосредственно перед употреблением.
Меры предосторожности
Несмотря на огромную пользу при диабете, лимон с яйцом по отдельности несут в себе некоторую опасность. Что касается фрукта, то большое содержание лимонной кислоты в продукте может спровоцировать изжогу. Аккуратно нужно употреблять лекарство аллергикам и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Сырые яйца, в свою очередь, могут привести к сальмонеллезу. И если иммунитет здорового человека в силах самостоятельно побороть инфекцию, то ослабленному диабетику это навряд ли удастся. Потому перед употреблением их нужно тщательно мыть под струей горячей воды. Большое содержание холестерина заставляет отказаться от народного рецепта людей с атеросклерозом.
(7 оценок, среднее: 3,71 из 5)
Загрузка...
